デザートは金柑で♪ | 埼玉県川越の本格深層リンパドレナージュサロン＆スクール

デザートは金柑で♪

こんにちは

スーパーに行ったら金柑がたくさん並んでいましたので

『金柑のハチミツ漬』　・・・ならぬ　『金柑のオリゴ糖漬』を作りました

薬膳では金柑は、気を巡らす、健胃・整腸、咳を取り除く、などの作用があるそうです。

まぁ薬膳での意味なんて知らなくても

皆さん風邪予防で食べたりしますよね

子どもたちも、時々すっぱーい！と言いながらも喜んでおかわりしていました（食べ過ぎ注意）

1つだけ、注意点が。

金柑の皮はワックスなどが塗られているので、作る際は良く洗い、二度ほど、ゆでこぼしてから調理すると良いそうですよ