飲む点滴！夏バテ防止に甘酒を【簡単手作り】 | 埼玉県川越の本格深層リンパドレナージュサロン＆スクール
こんにちは＼(^o^)／
飲む点滴とも言われている甘酒。
実は私、味が苦手で敬遠していましたが
ずーーっと気になっていたものの一つ。
ついに【有機玄米 × 米麹】で作ってみました♪
甘酒の効果は
＊疲労回復＆夏バテ防止！
→ ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６や葉酸、食物繊維、オリゴ糖、グルタミンなどのアミノ酸、ブドウ糖などが摂取できます。とてもたくさんの栄養が詰まっています！
＊健康的な肌作りを助けてくれる
→メラニン生成を抑えるコウジ酸やビタミンＣの働きを助けるパントテン酸、皮膚の再生などに必要なビオチンも含まれているんです♪
＊便秘解消！
→食物繊維やオリゴ糖が腸内環境の調整に一役買ってくれます◎
＊代謝促進！
→消化吸収を助ける酵素がたくさん（１００種類以上！？）含まれているといわれています。脂質の代謝を促進するビタミンＢ群も豊富！
これだけの栄養素や酵素が含まれているので、調べると他にもまだまだありそうですね(´艸｀*)
で、手作り甘酒の味はというと・・・
クセがなくて美味しい！(≧▽≦)
お砂糖を使わないので自然な甘みで子供たちにも大人気でした～
（出来上がった「甘酒の種」と水を１：１で割ってミキサーにかけ、ドリンクにしました）
もっと欲しい！と私の分まで奪っていきました…(T_T)
常温よりちょっと冷たくした方が美味しかったかな。
そんな甘酒、注意するところは
市販で売られているものは加熱殺菌処理をされているものが多いらしく
その効果はあまりないのだとか…
でも大丈夫＼(^o^)／
自宅で簡単に作れちゃいます～
材料はごはんと米麹だけ！
炊飯器の保温ボタンをピッと押すだけで出来上がり♪
残った「甘酒の種」は冷蔵庫で保存できます♪
自家製甘酒、オススメです(#^.^#)
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リンパドレナージュサロン&スクール Pierre Blanc
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引用元：飲む点滴！夏バテ防止に甘酒を【簡単手作り】
