ライ麦パン♪いろいろ（バター・スキムミルク不使用） | 埼玉県川越の本格深層リンパドレナージュサロン＆スクール

ライ麦パン♪いろいろ（バター・スキムミルク不使用）

毎日の日課。

ホームベーカリー様が焼いてくれる朝食パン

ライ麦パンにハマってます。

ふっわふわ！　もっちもち！！

ライ麦パンがこんなに美味しいとは～

びっくりーーー

ライ麦＆オートミール　の食パン

ライ麦＆全粒粉　の食パン

写真では、よくわかりませんね

普段朝食を食べない私ですが、ちょっと味見をしたら止まらなくなってしまった

子どもたちにも大好評！

息子　「ママの作ったパン美味しいから、何もつけな～い」

お～　あのジャム大好き、ピーナッツバター大好き男が・・・変わるもんだ。

素材の味が分かるように・・・なってるのかは疑問・・・（笑）

でも確かにパン自体の味がしっかりしてる。

ちょっと時間が経ってもふわもちでした

ライ麦＆全粒粉のレシピ

強力粉　１７０ｇ

全粒粉　４０ｇ

ライ麦粉　４０ｇ

（合計で２５０ｇ）

オリーブオイル２０ｇ　（←バターの代わり）

塩　４ｇ

オリゴ糖　１５ｇ　（←砂糖の代わり）

水　１８０ｃｃ

ドライイースト　３ｇ

ソフトモード、焼き色『淡い』で焼きました。

テキトーに配分したんだけど、成功

テキトーゆえ、失敗したことも、あります。あは。

何でもやってみないとね

まだお読みでない方は、こちらから　→　はじめに～私のスタンス～